Путеществие по Боливии

Модератор: Модераторы форума

Сообщение Loz 20 апр 2010, 21:28
Хруст, порадовал! Не ожидал...
Очень интересно было про дорогу смерти, да и про кладбище паравозов интересно. Продолжай в том же духе.
Loz
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение пастыръ 20 апр 2010, 21:38
Хуан Эво Моралес Айма (исп. Juan Evo Morales Ayma, р. 26 октября 1959 г. в Оринока, Оруро), больше известный как Эво Моралес или даже просто Эво — президент Боливии. По национальности аймара, он является первым представителем коренного населения Америки, руководящим Боливией, за более чем 400 лет со времён Испанской колонизации.
Изображение
Биография
Моралес придерживается левых политических взглядов и возглавляет движение боливийских крестьян-кокалеро (выращивателей коки), которые противостоят попыткам правительства США уничтожить коку в провинции Чапаре в юго-восточной Боливии. Он также является лидером партии «Движение к социализму» (исп. Movimiento al Socialismo), испанский акроним для которой — MAS — означает «больше».
На президентских выборах 2002 года Эво Моралес занял второе место, что явилось неожиданностью для традиционных боливийских партий. Это и его коренное происхождение моментально сделало его знаменитостью во всей Латинской Америке. Моралес заявил, что своим успехом он отчасти обязан направленным против него комментариями посла США в Боливии Мануэля Роша, которые, по словам Моралеса, помогли «пробудить сознание людей».
Моралес был избран президентом Боливии 18 декабря 2005 года. За него проголосовало около 54 процента избирателей при явке 84 процента. Моралес вступил в должность 22 января 2006 года. Два с половиной года спустя, 14 августа 2008 года, по требованию оппозиции, был проведён референдум об отзыве президента со своего поста. К разочарованию правой оппозиции, Моралес получил поддержку 67 процента избирателей и остался на своём посту.
В декабре 2009 года состоялись очередные президентские выборы. Эво Моралес победил, получив 63% голосов.
Изображение
Планы покушения на Эво Моралеса
17 апреля 2009 боливийские СМИ сообщили о разоблачении и обезвреживании «террористической группы», которая планировала физическое уничтожение президента Моралеса и вице-президента Альваро Гарсия Линеры. В ходе перестрелки между полицией и злоумышленниками в гостинице «Лас Америкас» в г. Санта Круc, три члена террористической группы были убиты и двое арестованы. Среди террористов — румын, венгр, ирландец, боливиец и колумбиец, что указывает на возможность участия наёмных убийц в этом плане. Сам Моралес, который в этот день находился в Венесуэле, обвинил правую оппозицию в попытке государственного переворота.
пастыръ
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение ганзалес 20 апр 2010, 21:38
мда супер просто еще в боливии оченгь развита наркомафия почти что вторая колумбия там и свои наркобороны есть
ганзалес
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение пастыръ 20 апр 2010, 21:52
Рекордная партия кокаина весом 2,5 тонны конфискована в пятницу в городе Санта-Крус на востоке Боливии, сообщил журналистам директор Национального полицейского департамента по борьбе с наркотрафиком этой южноамериканской страны Оскар Нина (Oscar Nina).
«В одном из районов города Санта-Крус нами конфисковано две с половиной тонны кокаина, который, судя по упаковке, поступил из Перу. Его ориентировочная стоимость на “черном” рынке США составляет более пяти миллионов долларов», — заявил Оскар Нина в эфире боливийской радиостанции Erbol. По его словам, конфискованная партия этого наркотика является самой большой за последние 15 лет (в 1995 году удалось задержать груз кокаина весом в 4 тонны, направлявшийся из Перу в Мексику через Боливию).
Это уже второй в нынешнем году чувствительный удар по наркомафии в Боливии. На прошлой неделе в сельской местности была обнаружена «мега-фабрика», способная производить 200 килограммов кокаина в неделю. С начала года в стране конфисковано семь тонн кокаина и 423 тонны марихуаны.
По данным ООН, Боливия, где кокаиновые плантации занимают 30,5 тысяч гектаров, — третий мировой производитель кокаина после Колумбии и Перу. В прошлом году боливийская полиция конфисковала почти 27 тонн кокаина на сумму в 50 миллионов долларов.
В последнее время растут поставки кокаина из стран Латинской Америки в Россию. В 2009 году парламенты Перу и Колумбии ратифицировали соглашения с РФ о сотрудничестве по борьбе с незаконным оборотом наркотических средств, психотропных веществ и прекурсоров.

История ВВС Боливии
Республика Боливия получила независимость 6 августа 1825 года. Небольшая страна с тех пор пережила множество революций и наверное была единственным государством в мире, где в один день (3 октября 1970 года) было избрано пять президентов. За это время страна участвовала в нескольких пограничных войнах, самая известная из которых Гран Чако (1932-1935).
Изображение
Военная авиация в Боливии начинает свой отсчет с 1917 года, когда трое армейских офицеров были отправлены на обучение в летную школу Эль Паломар в Аргентине. Однако официально ВВС Боливии были основаны только в 1924 году. В 1932 участие боливийцев в войне с Парагваем было неудачным, что привело практически к стагнации вооруженных сил.
ВВС были возрождены только в 1944 году, после того как страна официально вступила во Вторую Мировую войну и попала в сферу влияния американцев. В Боливию прибыли американские инструкторы и множество авиатехники американского производства. В 1947 году на страну была распространена программа Military Assistance Program. Под эту программу ВВС получили небольшое количество North American AT-6 Texan и B-25J Mithchell. А в середине 1956 года и семь Boeing B-17G Fortress, которые использовались преимущественно как транспортные самолеты. А через четыре года боливийцы получили и первые истребители - это были модернизированные фирмой Cavalier F-51D Mustang. В этот период наладилось сотрудничество с соседней Бразилией, откуда были получено большое количество снимаемых с вооружения "Мустангов", а также Fairchild PT-19 и Fokker S-11 местного производства.
Первыми реактивными самолетами стали 15 Canadair T-33 Mk.3 Silver Star. В дальнейшем поставки такого рода техники практически не велись, хотя в прессе изредка появлялись сообщения о планах закупки то "Кфиров", то "Миражей", то "Старфайтеров", однако из-за недостатка средств ни один из этих проектов не был осуществлен. Ограничились только покупкой в конце 80-х во Франции дополнительного количества Canadair T-33SF. И на сегодняшний день канадская фирма Kelowna занимается модернизацией этих самолетов.
Изображение
На нынешнем этапе ВВС Боливии со штаб квартирой в Ла Пас насчитывают 4500 человек и разделены на четыре Brigadas Aéreas. Эти Бригады базируются соответственно в Эль Альто, Кочабамба и Санта Крус де ла Сиерра. Кроме этих основных баз, по всей стране разбросано большое количество полевых площадок.
Основной задачей боливийских летчиков являются военно - транспортные перевозки, которые осуществляются самолетами Grupo Aéreo de Transporte 71, которая базируется в Эль Альто, что недалеко от столицы. Кроме того, широко привлекаются гражданские лайнеры авиакомпаний Lloyd Aéreo Boliviano и Aero Sur. Основными транспортными самолетами являются Lockheed C-130, Fokker F.27 и Convair CV-580T.
На данный момент 18 T-33 разделены между двумя подразделениями - Grupo Aéreo de Caza 31 в Эль Альто и Grupo Aéreo de Caza 32 в Санта Крус де ла Сиерра. В мае 2001 года было объявлено о закупке 8 Т-33 в Эквадоре (правда, техническое состояние самолетов оставляет желать лучшего, так как они с 1996 года находятся на открытых стоянках аэродрома Манта). Тем не менее первые самолеты были перегнаны в страну в июне 2001 года.
Самой многочисленной частью ВВС являются учебные и легкие самолеты. Большинство из них принадлежит Colegio Militar de Aviación, который осуществляет подготовку местных летных кадров. Первоначальная летная подготовка осуществляется на базе 19 Aerotec A.122 Uirapuru, поставленных в 1974 году из Бразилии. На них курсант налетывает 120 часов, после чего переходит на Beech T-34 Mentor (80 часов), а затем на Cessna Ce.152 Aerobat (50 часов). Закончившие базовый курс летчики распределяются по строевым частям, где происходит специализация. Истребители продолжают подготовку на Pilatus PC-7, с которых пересаживаются на Т-33.
Борьбой с наркомафией занимается специальное ударное подразделение ВВС - Diablos Rojos ("Красные Дьяволы"). Подразделение имеет на вооружении 16 Bell UH-1 Huey, поставленные американским Госдепартаментом и принадлежащим Вашингтону. Хотя на вертолеты нанесены ОЗ страны и летают на них преимущественно боливийцы. Большинство их вылетов происходит в район Вилла Тунари - неофициальной столице производства боливийской коки.
В Боливии обнаружена самая крупная в истории наркофабрика, производившая 35 т кокаина в год
Правоохранительные органы Боливии обнаружили на востоке страны подпольную наркофабрику. Использование колумбийской технологии позволяло мафии изготавливать до 35 тонн кокаина в год.
Самая крупная из доселе обнаруженных наркофабрик в Боливии захвачена в восточном департаменте Санта-Крус на границе с Бразилией, передает "Интерфакс" со ссылкой на государственную радиостанцию Radio Patria Nueva.
"Эта фабрика войдет в исторические анналы борьбы с наркомафией как самая большая и наиболее оборудованная из обнаруженных в стране", - сообщил в эфире радиостанции руководитель подразделения боливийской полиции по борьбе с наркотиками полковник Оскар Нина.
На фабрике использовали колумбийскую технологию, что "позволяло изготавливать до 35 тонн кокаина в год, или более 100 кг в день". Более того, фабрика была оборудована взлетно-посадочной полосой и здесь процветало собственное животноводческое хозяйство.
В ходе операции, проведенной подразделением полиции по борьбе с наркотиками, задержаны пятеро колумбийцев, однако Оскар Нина отверг предположения об их связях с наркомафией. После захвата фабрики стражи порядка также обнаружили на ней огромное количество химикатов, необходимых для производства кокаина.
пастыръ
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Ponomarew 2007 20 апр 2010, 21:55
Я так и не увидел чем Эво Моралес знаменит применительно к нам?
ВСОЛ это всего лишь игра, так давайте играть достойно!!!

Денис Шнейдер (11 октября 1985г- 5 марта 2012г)- друг, человек, менеджер. Вечная память - viewtopic.php?f=47&t=148082&start=75&st=0&sk=t&sd=a.
Аватара пользователя
Ponomarew 2007
Эксперт
 
Сообщений: 5859
Благодарностей: 29
Зарегистрирован: 03 июл 2007, 22:27
Откуда: Обоянь, Курская область, Россия
Рейтинг: 499
 
Авангард (Курск, Россия)
Реал (Санта Крус, Боливия)
Луи Анхель Фирпо (Усулутан, Сальвадор)
Джиджель (Джиджель, Алжир)
Ниутао (Ниутао, Тувалу)
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение пастыръ 20 апр 2010, 22:20
что нашел, то и выложил
пастыръ
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Ponomarew 2007 20 апр 2010, 22:32
Хруст писал(а):что нашел, то и выложил

Плохо искал. Посмотри клуб Литораль в Боливии. Эво Моралес. В реале подписал контракт с клубом Литораль и сыграл за него несколько матчей. Это для общего развития тебе.
ВСОЛ это всего лишь игра, так давайте играть достойно!!!

Денис Шнейдер (11 октября 1985г- 5 марта 2012г)- друг, человек, менеджер. Вечная память - viewtopic.php?f=47&t=148082&start=75&st=0&sk=t&sd=a.
Аватара пользователя
Ponomarew 2007
Эксперт
 
Сообщений: 5859
Благодарностей: 29
Зарегистрирован: 03 июл 2007, 22:27
Откуда: Обоянь, Курская область, Россия
Рейтинг: 499
 
Авангард (Курск, Россия)
Реал (Санта Крус, Боливия)
Луи Анхель Фирпо (Усулутан, Сальвадор)
Джиджель (Джиджель, Алжир)
Ниутао (Ниутао, Тувалу)
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Shneider 21 апр 2010, 10:10
Ого! :shock: Эво - футболист, фигасе!
Shneider
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение callado 21 апр 2010, 11:11
Shneider писал(а):Ого! :shock: Эво - футболист, фигасе!

было дело :grin:

Президент Боливии будет выступать за клуб второго дивизиона страны
Клуб второго боливийского дивизиона «Литораль» из Ла-Паса подписал контракт с президентом Боливии Эво Моралесом. 47-летний глава государства, известный как большой любитель футбола, включен в заявку столичной команды в качестве резервного игрока. Пока неизвестно, появится ли Моралес на поле в турнире второго дивизиона, но в разного рода показательных и благотворительных матчах он участвовал неоднократно.

Моралес решил переквалифицироваться в профессионалы, чтобы лишний раз привлечь внимание к неправомерному, на его взгляд, запрету ФИФА на проведение международных матчей в высокогорье. Из-за ограничений, наложенных Международной федерацией футбола, сборная Боливии лишена возможности принимать соперников у себя в столице, сообщает «Спорт-Экспресс».

иначе мне бы не разрешили его в спортшколу Литораля заказать. а теперь - восходящая звезда Боливии :grin:

Добавлено спустя 8 минут 16 секунд:
Эво Моралес против FIFA \ Sports

Недавно мы писали о футбольном матче, который прошел в горах на высоте 3,454 метров. Этот рекорд был побит президентом Боливии Эво Морелосом (Evo Morales) и его соподвижниками.

Международная ассоциация футбольных федераций (FIFA) запретила проводить международные матчи на высоте свыше 2,500 метров над уровнем моря, исключив таким образом из международной спортивной жизни целый ряд государств, расположенных в регионе Андского горного хребта. По мнению экспертов ФИФА, на которых ссылается Reuters, играть в разряженном, бедном кислородом воздухе, во-первых, опасно для здоровья, а во-вторых, противоречит правилам справедливого соревнования.

Изображение

В результате Эво Моралес в ходе своеобразной акции протеста принял участие в необычном футбольном матче, который состоялся в Андах на высоте 6,000 метров (по сообщению delfi). Игра проходила на заснеженном склоне высочайшей боливийской вершины среди ледников и длилась 15 минут грязного времени.

Изображение
Президент Боливии Эво Моралес
Последний раз редактировалось callado 21 апр 2010, 12:08, всего редактировалось 1 раз.
callado
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Ponomarew 2007 21 апр 2010, 11:54
Сергей добавь изображение для Хруста и всех нас.
ВСОЛ это всего лишь игра, так давайте играть достойно!!!

Денис Шнейдер (11 октября 1985г- 5 марта 2012г)- друг, человек, менеджер. Вечная память - viewtopic.php?f=47&t=148082&start=75&st=0&sk=t&sd=a.
Аватара пользователя
Ponomarew 2007
Эксперт
 
Сообщений: 5859
Благодарностей: 29
Зарегистрирован: 03 июл 2007, 22:27
Откуда: Обоянь, Курская область, Россия
Рейтинг: 499
 
Авангард (Курск, Россия)
Реал (Санта Крус, Боливия)
Луи Анхель Фирпо (Усулутан, Сальвадор)
Джиджель (Джиджель, Алжир)
Ниутао (Ниутао, Тувалу)
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение пастыръ 21 апр 2010, 11:55
Отдых в Боливии
Боливия - одна из самых бедных стран мира. Не имеющая выхода к морю и не обладающая несметными запасами полезных ископаемых. Но культурное наследие эпохи инков, величественные пейзажи Анд и колоритное местное население, более 60% которого составляют индейцы - прямые потомки таинственных древних цивилизаций, делают эту страну самым необычным и самым захватывающим местом на континенте.Боливия зажата в Южной Америке между Перу, Парагваем, Аргентиной, Бразилией и Чили. Это пятая по величине страна континента, которая по размерами превосходит Францию и Испанию вместе взятые. В стране пять географических регионов: густонаселенные плато Альтиплано, 3500 метров над уровнем моря, которое протянулось от границы с Перу к северу озера Титикака до Аргентинской границы; высокогорные плодородные долины, которые расположены на юге и востоке от Алтиплано; Юнгас, который формирует промежуточную зону между ледяными пиками Анд и амазонскими лесами; Чако, жаркая, сухая, труднодоступная и необитаемая равнина вдоль Парагвайской и Аргентинской границ; и слаборазвитые болота, саванны и влажные леса бассейна Амазонки, которые расположены в северной и восточной частях страны.
Изображение
Несмотря на достаточно редкое население, недостатки развития и географическое разнообразие, Боливия является одним из лучших мест на континенте для изучения южноамериканской дикой природы. Здесь живут медведи, ягуары, викуньи, ламы, альпаки, муравьеды, тапиры, капибары, черепахи, аллигаторы, нанду и кондоры. Хотя в Боливии есть прекрасная система национальных парков, увеличивается приток поселенцев в низовья бассейна реки Амазонки, где их ожидают огромные природные богатства, которые уже сейчас начинают бесконтрольно использоваться.
Изображение
Из-за своего географического разнообразия, климатические условия в Боливии также различны. В общем-то, здесь прохладно, с дождями, продолжающимися с ноября по март на большей территории страны. В городах Ла Пас и Потоси бывает холодно и иногда идет снег, а регион Альпано подвержен наводнениям. Во время сухого периода, климат здесь довольно приятный, хотя чистые небеса могут быть причиной понижения температуры в ночное время. В равнинных областях жарко и солнечно, и лишь иногда ливневые дожди приносят сюда прохладу.
Изображение
В каждом из регионов Боливии свои музыкальные традиции: высокогорная музыка пустынного Альтиплано грустная и протяжная, в то время, как в теплом регионе Тариха смешение музыкальных инструментов дает кипучесть и силу музыке и песням. Танцы, такие как куека, аучи-аучи и тинки занимают прочное место в народной культуре. Другие формы народного искусства включают: плетение и вязание, которые показывают региональные различия, но несильно изменились за последние 3000 лет.
Изображение
Испанский является официальным языком Боливии, но только 60–70% населения действительно говорит на нем, и часто он используется как второй язык. Многие коренные жители говорят на кечуа, языке племени инков, или аймара – до-инковском языке. Примерно 95% населения Боливии являются римскими католиками, но отсутствие духовенства в сельских областях привело к слиянию местных верований инков и аймара и христианства. Гибрид христианства и народных верований – интереснейшее смешение доктрин, обрядов и суеверий.
Изображение
В кухне Боливии преобладают мясные блюда, подаваемые с рисом, картофелем или салатом. Иногда вместе с блюдом подается илахуа (горячий соус, сделанный из помидоров и стручков перца). Боливийское пиво, вино и чича (кукурузный ликер) достаточно вкусны, но выпивая с местными жителями помните, что алкоголь здесь достаточно крепок и местные жители к нему привыкли.
Изображение
Боливия находится в южном полушарии, и поэтому зима здесь продолжается с мая по октябрь, а лето с ноября по апрель. Очень важно помнить, что здесь влажно летом и сухо зимой. В горных областях и пастбищах зимой холодно и влажно летом, единственным серьезным препятствием для путешествия являются размытые дороги. В тропических равнинных областях лето сопровождается ливнями и невыносимой жарой. Путешествовать в это время достаточно трудно, кроме того велика опасность селей и наводнений. Наплыв туристов приходится на зиму (с конца июня до середины сентября). Не столько из-за климатических факторов, а из-за того, что в Европе и Северной Америке время летних отпусков, а в Боливии достаточно приятно в это время. Это значит, что заокеанские гости и жители латинской Америки предпочитают путешествовать по стране именно в этот период.
Изображение
Боливия
Республика Боливия - это удивительная и интересная страна с богатейшей историей: когда-то Боливия была частью древней империи Инков и позже стала частью испанского Вице-Королевства Перу, обеспечивая родину огромным количеством серебра.Республика Боливия - это удивительная и интересная страна с богатейшей историей: когда-то Боливия была частью древней империи Инков и позже стала частью испанского Вице-Королевства Перу, обеспечивая родину огромным количеством серебра. Протянувшись не более чем 1,503 километров с севера на юг и на 800 миль с востока на запад, Боливия граничит на севере и востоке с Бразилией, на юго-востоке с Парагваем, на юге с Аргентиной и на юго-западе с Чили и Перу. Озеро Титикака, второе по величине озеро в Южной Америке и первое в мире по торговой навигации, поделено с Перу. Тем не менее, официальная столица это город Сукре, где находится Верховный Суд, но фактическая столица это Ла Пас, где функционируют исполнительная и законодательная ветви государственной власти.
Изображение
Как известно, Боливия целиком и полностью находится в тропиках, но, несмотря на это, ее климат имеет все градации температур от жары экваториальных низменностей до арктического холода. В Андах контрасты температур и осадков зависят больше от высоты над уровнем моря, чем от расстояния от Экватора. Разница температур лета и зимы мала. Осадки скудные, в основном в виде летних ливней в декабре и январе. Средняя температура между 7 и 11 градусами Цельсия. Но зимняя температура ниже. Ночи холодные в течение всего года. На севере озеро Титикака значительно смягчает климат. Здесь часто безоблачно и удивительно чистый воздух, что дает очаровательные виды на Альтиплано.
Изображение
Большая часть населения Боливии состоит из трех групп - индейцы, метисы (потомки смешанных от браков индейцев с испанцами), и потомки испанцев. После четырех столетий смешивания фактически невозможно измерить процент каждой из групп, хотя индейцы все еще составляют приблизительно 60 - 70 процентов от общего населения. Самая большая группа из них - Quechua.
Изображение
Религия: Римско-католическая религия имеет около 95 процентов всего населения. Во главе церковной иерархии в Боливии стоит кардинал, живущий Sucre. Церкви и соборы, большинство из которых были построены в колониальные времена, составляют национальное архитектурное сокровище.
Изображение
Язык: Официальные языки - испанский и индейские Аймара и Quechua.
Валюта: Денежная единица боливиано. Один боливиано равен 100 центаво. Официальный курс Центробанка Боливии на 24 июля 6.63 боливиано за $1. Инфляция: 10% в год.
Обмен валюты: Название обменных пунктов cambios. Лучшая форма валюты для поездки в Боливию туристические чеки в американских долларах. Чеки в фунтах стерлингов можно меняют только в некоторых банках. Кредитные карточки (Visa, MasterCard, American Express, Diners Club и др.) принимают не везде.
Изображение
пастыръ
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Shneider 21 апр 2010, 19:30
callado так ты сейчас преза качаешь, очуметь, пипец! Класс!!! :cool: :cool: :cool: :beer: :beer: :beer:
Shneider
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение callado 22 апр 2010, 10:21
Shneider писал(а):callado так ты сейчас преза качаешь, очуметь, пипец! Класс!!! :cool: :cool: :cool: :beer: :beer: :beer:

да, его, родимого. :-) только фоту пока найти не могу, чтоб он в игровой форме был :?
callado
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение пастыръ 24 апр 2010, 21:56
Фестивали и праздники
Боливийские фестивали имеют обычно религиозное или политическое происхождение. Они отмечаются по большей части в честь какого-то христианского святого или индейского бога, или в честь какого-либо знаменательного сражения или революционного события. Празднества обычно сопровождаются народной музыкой, танцевальными процессиями, настоящими пирами и многочисленными ритуалами.
Изображение
К главным праздникам Боливии относятся фиеста Де-Ла-Виржен-де-Канделария (начало февраля) - длящийся по неделе и более фестиваль в честь Богородицы, пышнее всего отмечаемый в Копакабана на берегу озера Титикака, в Кочабамба и Колони. С 2 марта по 28 апреля в Санта-Круз проводится праздник Семинарио-Насьональ-дель-Медио, 19-21 апреля - Латиноамериканский конгресс Де-Алькадес, а 20-21 июня - Сольстисиоде-Инверно. Дважды в год в деревушке Акацио проходит один из самых необычных праздников планеты - "Праздник схватки" Тинку, представляющий собой древний ритуал в честь богини земли Пахамаме. Кулачные бои, составляющие кульминацию праздника, проводятся при огромном стечении участников, в поединках участвуют даже женщины и дети.
Изображение
Карнавал (за неделю до Великого поста) - общенациональное событие, но наиболее интересные представления в этот период проходят в Оруро, Сукре, Санта-Круз и Тариха. Знаменитая "диаблада" ("танец дьявола") в Оруро, проходящий в рамках Карнавала, собирает каждый год многие тысячи зрителей. Колоритный Праздник Иисуса и костюмированное шоу Фестивидад-де-Нуэстро-Сеньор-Хесус-де-Ла-Гран-Подер проходит в Ла-Пасе (май-июнь), а День независимости (6 августа) шумно отмечается по всей стране. В сентябре проводится Международный фестиваль культуры Де-Ла-Виржен-де-Гуадалупе в Сукре и Чукисака, а также Фиеста Виржен-Долореса (12-13 сентября) в Тариха. Интересен также декабрьский фестиваль Навидад в Тариха. Каждый год в Ла-Пасе проводится празднество Де-Аласитас (24 января) в честь индейского бога изобилия, известного как Экеко ("карлик" на языке аймара).
Изображение
Национальная кухня
Боливийская кухня - одна из самых необычных в мире. Сохранившая почти неизменными продукты и способы их приготовления, свойственные древним индейским племенам континента, она донесла до нас в первозданном виде многие необычные рецептуры. Не стоит забывать, что большая часть страны лежит на больших высотах, где даже вода закипает при +80 С, а значит и вполне обычные на равнине способы приготовления пищи просто не работают. Традиционное для многих латиноамериканских стран испанское влияние здесь хоть и заметно, но совершенно не бросается в глаза. При этом каждый район страны имеет свои собственные "комидас-типикас" (традиционные блюда), порой заметно отличающиеся по способу приготовления от соседних регионов.
К национальным блюдам относятся блинчики с мясом "сельтена" (часто подаются с чесноком, изюмом, картофелем, горячим соусом и запеченным в тесте перцем) или с картофелем - "тукуман", жареный бифштекс с яйцом, рисом и жареным бананом "ломо-ментадо", жареный цыпленок с картофелем и салатом "пиканте-де-польо" или просто жареный на открытом огне цыпленок "польос-спьедо", "польос-бростер" или "польос-ла-браса", суп "чайро", сушеное и зажаренное мясо альпака "чарке", высушенный особым образом картофель "чуко" (своеобразные чипсы), густые супы "лакуас", жареные с картофелем, луком, помидорами и перцеми колбасы, пюре из бананов или юкки с мясом альпака "масако", говядина во всех видах, шашлыки из крупных кусков мяса "пакумутус", жареная свиная грудинка со сладким картофелем и жареными бананами "лечин-аль-хорно" и другие мясные блюда (мясо вообще занимает доминирующее положение в местной кухне).
Все блюда обязательно сопровождаются превосходными местными соусами, вроде горячего соуса "льяхуа" из помидоров и стручков перца "локотос". Огромное значение имеют здесь кукуруза, из которой готовят практически все - от супа до каши, а также рис, идущий в качестве гарнира ко многим блюдам, и своеобразный местный сыр.
Хотя Боливия не имеет выхода к морю, рыба здесь постоянно встречается в меню. Крайне популярны жареные "труча" (форель) и "пехеррей" (ментициррус, кингфиш), которых вылавливают в озере Титикака, а также превосходная речная рыба "суруби" и "пуку".
Основной напиток здесь, как и во многих соседних странах, чай "мате". Но местная специфика его приготовления заключается в повсеместном добавлении к чаю листьев коки, аниса или ромашки. Часто настой трав вываривают, получая "тримате". Кофе также популярен, но заметно меньше - все же значительная высота страны над уровнем моря не позволяет употреблять его в значительных количествах. Да и варят его здесь крайне своеобразно - мизерное количество сваренного кофе заливается большим количеством воды (обычно в пропорции 1:10) и в итоге получается совсем не то, что принято считать кофе. Минеральная вода местного разлива "Naturagua" превосходна по качеству, также доступны и различные бутилированные напитки из фруктов и ягод.
Боливийское пиво, особенно сорта "Пасена" или "Уари", считается одним из лучших на континенте. Знаменитый местный самогон "чича", изготовляемый из зерна, является очень крепким и не избавлен от примесей. Популярны белый бренди "сингани", обычно смешиваемый с газированными напитками, а также крепкое кукурузное пиво "чича кочамбамбина", изготовляемое, как утверждается, по рецептурам древних инков. Повсеместно доступны местные вина из долины Танья - Консепсьон, Кольберг и Аранхуэс, а также первоклассные чилийские и аргентинские вина.
пастыръ
 
 
 

Re: Путеществие по Боливии
Сообщение Ponomarew 2007 24 апр 2010, 22:18
Люблю готовить и если есть более подробные рецепты Боливийской кухни кидай попробую дома сделать
ВСОЛ это всего лишь игра, так давайте играть достойно!!!

Денис Шнейдер (11 октября 1985г- 5 марта 2012г)- друг, человек, менеджер. Вечная память - viewtopic.php?f=47&t=148082&start=75&st=0&sk=t&sd=a.
Аватара пользователя
Ponomarew 2007
Эксперт
 
Сообщений: 5859
Благодарностей: 29
Зарегистрирован: 03 июл 2007, 22:27
Откуда: Обоянь, Курская область, Россия
Рейтинг: 499
 
Авангард (Курск, Россия)
Реал (Санта Крус, Боливия)
Луи Анхель Фирпо (Усулутан, Сальвадор)
Джиджель (Джиджель, Алжир)
Ниутао (Ниутао, Тувалу)
 

Пред.След.

Вернуться в Боливия